商品説明
薩摩の特選を、おいしい時間の真ん中に
遠方にお住まいの方にも出来立てを味わっていただきたい!!その想いから誕生しました。
笹寿司やまをの味をご家庭でカンタンに! むじょかさば、ボンタンブリ、霧島サーモンの3種類ネタになります。 ご家族、お友達とご一緒に本格押し寿司をお作りいただけます。
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◇ボンタンぶり
長島町の特産品「ボンタンぶり」は、ボンタン入り飼料で育ったブランドぶりで、柑橘の香りと鰤の旨味が特徴。塩締めせず新鮮な状態でお送りします。そのままの味わいをお楽しみください。
◇むじょかサバ
”むじょか”は鹿児島弁で「可愛い」を意味し、長島町で大切に育てられた高品質のブランド鯖。塩と酢で締め、軽く炙ることで旨味と脂の乗りが絶妙なハーモニーを奏でます。
◇霧島サーモン
霧島サーモンは霧島連山のミネラル豊富な湧水と、麹菌や有機茶葉粉末を含むオリジナル飼料で無投薬養殖したプレミアムサーモンです。 引き締まった身質と上品な脂、さっぱりとした旨味が特徴です。
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